山楂能“消肉食积”，山楂不仅能促进消化，尚有减肥，降低血脂的作用。山楂中果胶含量高，有防辐射物质的作用，电脑族可多食。但是山楂吃多了也不好，会引起胃酸过多。

山楂本身的热量并不高，但经过加工了的山楂片热量却很高，而且不属于健康食品，因此不推荐你多吃!

山楂片是以山楂，白砂糖为主要原料，所以就从山楂和白砂糖说起。

山楂的热量(以100克可食部分计)是98大卡(410千焦)。每100克山楂的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。