■食话实说之水果系列 芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的,维生素C含量也不低。还含有钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。广医二院营养师罗羽表示,虽然芒果具有种种好处,但芒果不利肾脏,所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食。 芒果性凉,味甘酸,有益胃止呕、解渴利尿、清热生津等功能。芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。芒果还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。芒果生吃可止呕、止晕,与酸话梅的效果一样。芒果适宜于美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐者、男性性功能减退、女性月经过少者、慢性气管炎咳嗽、气喘者食用。糖尿病患者和过敏体质者忌食。 ●食疗方法 芒果1-2个。洗净后水煎,代茶饮用,对慢性咽喉炎、声音嘶哑有一定疗效。 芒果、蜂蜜。直接生食芒果,或是用芒果煎汤后加少许的蜂蜜后适量饮用,对晕车、晕船、呕吐有一定疗效。 记者 王道斌 通讯员 许咏怡 |