简要内容:很多人把柑橘作为冬天补充维生素的佳品,有人甚至一会儿工夫就能把一袋柑橘全部“消灭”。对于这种做法,天津中医药大学第一附属医院营养科李艳玲主任说:“柑橘吃得过多会中毒。” 很多人把柑橘作为冬天补充维生素的佳品,有人甚至一会儿工夫就能把一袋柑橘全部“消灭”。对于这种做法,天津中医药大学第一附属医院营养科李艳玲主任说:“柑橘吃得过多会中毒。” 李主任说,柑橘含有的胡萝卜素是属于脂溶性的维生素,它和维生素C等水溶性的维生素不同,不需要每天补充,如果吃过多的柑橘,会导致中毒,轻者会面色发黄,重的则会导致黄疸。人们一天补充200克水果就行了,也就是一天只要吃一个稍大的橙子,或者是两个正常大小的柑橘。” 来源:城市快报 |