据纯果网电英国一项最新研究显示，多吃蔬菜水果能让人更加容光焕发，即便只是在短期内增加蔬菜水果的摄入量，皮肤的色泽也会明显改善。

据介绍，这种变化的原因是许多蔬菜水果中含有大量的类胡萝卜素，这类物质具有金黄色的色泽，如果大量摄入就会在皮肤颜色上有所反应。