时下正是石榴大量上市的季节。长期以来，石榴被认为是一种超级水果。常吃石榴好处多多，吃石榴有助于防止心脏病、缓解压力，甚至可以改善性生活。据英国《每日邮报》11月11日报道，一项耗资200万英镑的大规模新研究发现，石榴还具有抗衰老葆年轻的功效。每天喝一杯石榴汁可以延缓DNA衰老进程。

新研究中，60名参试者每天服用1颗全石榴(包括外皮、经络和籽)提取物胶囊，研究持续1个月。研究人员还检测了这些参试者体内多种化学物质活动情况，并与一些服用安慰剂的参试者进行比较研究。尿样检测结果发现，与“安慰剂组”参试者相比，“石榴胶囊组”参试者体内的8-Oxo-DG(一种与细胞损伤有关的标志物)水平明显下降。细胞损伤会导致大脑、肌肉、肝脏和肾功能损伤，并会加速皮肤老化。

西班牙ProbelteBio实验室研究人员表示，这种物质水平的下降会缓解细胞中DNA的“生锈”(rusting，即，氧化进程)。石榴中的有效成分在果汁中很少，主要存在于外皮、经络和石榴籽中，可经过提取制成药片或饮料。新研究负责人塞格奥·斯特里滕伯格博士表示，氧化衰老犹如“生锈”，是人体DNA遭到破坏的过程。遏制这种氧化过程，是抗衰老的一项重大突破。

研究人员表示，研究业已发现，石榴中富含维生素A、C和E、铁及多种抗氧化剂，这些物质有助于中和体内有害氧分子自由基。去年，英国爱丁堡玛格丽特女王大学科学家发现，石榴汁有助于战胜办公室压力。因此，常吃石榴或喝石榴汁，身体更健康。(陈宗伦)