温州蜜橘，果实扁圆形，橙红色，横径约6厘米，果面油胞凸出，果皮薄。 果实皮色鲜艳，清甜多汁，经科学分析，它含有丰富的维生素C、D、果糖、柠檬酸以及钙、磷、铁等。本种果大、早熟、汁多、无核等性状，为其优点，皮薄不耐储水为其缺点。幼果、果皮入药，功效如福桔。对煤气烟毒有特殊的解毒功能。

    温州蜜橘的营养价值

    温州蜜橘果汁中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C40mg%。果肉中含胡萝卜素0.3mg%，隐黄素2mg%，维生素B193μg%。果皮含有挥发油，油中含异丙烯基甲苯、δ-榄香烯(δ-elemene)，α-古巴烯(α-copaene)、α-葎草烯、β-葎草烯、β-倍半水芹烯(β-sesquiphellandrene)、乙酸-α-葎草烯醇酷和甜香味极佳的乙酸孟二烯-1，8-醇-10-酯(1,8-menthadien-10-olacetate)。果皮中另含橙皮苷(hesperidin)，胡萝卜素(carotene)1mg%、隐黄素(cryptoxanthin)12mg%、维生素C150mg%、维生素B76μg%和果胶。叶中含维生素C151mg%；另含多种碳水化合物，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉和纤维素等等。

    温州蜜橘的功效与作用

    1.温州蜜橘除供鲜食外，果实可制柑饼，果汁可酿果酒，果皮可提橙皮油，花可炼香精，又是良好的蜜源，落地果和柑皮则是优良的中药材。

    2.温州蜜橘是温州的特产，柑林成片，花开时清香四溢，果熟时满树垂金，煞是一番好风光，它具有较高的经济价值。

    3.温州蜜橘味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效。

    4.温州蜜橘可止胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

    温州蜜橘的食用常识

    1.饭前或空腹时不宜食用。

    2.吃温州蜜橘前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

    3.温州蜜橘不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者，吃太多温州蜜橘，容易发生胃粪石的困扰。

    4.温州蜜橘含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。

    5.过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现、皮肤变黄的等症状。

    6.温州蜜橘同螃蟹食，令患软痈。

    7.温州蜜橘同獭肉食，令恶心。

    8.温州蜜橘勿与槟榔同食。