平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史。清朝乾隆年间被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标识和禁令。

平和琯溪蜜柚的营养价值

管溪蜜柚每100毫升果汁含全糖9.17-9.86克，可滴定酸0.734-1.011克，维生素丙48.93-51.98毫克(最高61.78毫克)。果实含镁、钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种矿物质营养元素。

平和琯溪蜜柚的功效与作用

管溪蜜柚以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，无籽耐贮质优而闻名海内外，素有"天然水果罐头"之美称。

1.高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。蜜柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质--钾，却几乎不含钠，因此平和蜜柚是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

2.蜜柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。

3.美国的研究发现，每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛时，吃密柚所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能 。女性常吃蜜柚最能符合“自然美”的原则。

4.蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质;同时，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

5.新鲜的蜜柚肉中还含有作用类似于胰岛素的成分--铬，能降低血糖。

6.抗疲劳作用：蜜柚含有丰富的枸橼酸，有抗疲劳作用，适用运动员及重体力劳动者。

7.防癌及抗畸变的作用：柚子所含的柚皮苷d-柠檬烯，具有防癌及抗畸变的作用， 特别是种子所含的柠檬苦素是一种较强的防癌物质。

蜜柚的食用常识

1.太苦的蜜柚不宜吃。

2.蜜柚性寒，身体虚寒的人不宜多吃。

3.经常食用，对高血压(血压食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

4.此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。

5.心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。

6.孕妇也适合食用。

7.高血压患者服药期间应慎吃蜜柚。

8.一般人在服药期间也要谨慎食用，以免药物“过量”。