|
海棠果，不同品种有不同的别名，海棠果因果实鲜，有红海棠果、海红、花红（林檎的别名也是花红，但跟此种不同）的别称，还有楸子、柰子、八棱海棠的别名，属侧膜胎座目，蔷薇科乔木，高5-12米；树皮厚，灰褐色或暗褐色，幼枝具纵条纹。 海棠果的营养价值 每100克海棠果所含营养素如下：热量73 千卡,蛋白质0.3 克,脂肪0.2 克,碳水化合物19.2 克,膳食纤维 1.8 克,维生素A 118 微克海棠果树,胡萝卜素710 微克,硫胺素0.05 毫克,核黄素0.03 毫克,尼克酸 0.2 毫克,维生素C 20 毫克,维生素E0.25 毫克,钙 15 毫克,磷 16 毫克,钾 263 毫克,钠 0.6 毫克,镁 13 毫克,铁 0.4 毫克,锌 0.04 毫克,铜 0.11 毫克,锰 0.11 毫克。 海棠果的功效 1.生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果； 2.健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症； 3.涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症； 4.补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。 5.海棠果的花、根、果实均可入药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。 海棠果的作用 海棠果除生食外，果实可酿酒、做蜜饯，做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。还有一种更特殊的冷冻食用方法，就是吃完全冻实的海棠，其味道更鲜美爽口。 枝干可做苹果砧木，木材供雕刻。据明代医学家李时珍的研究证明，海棠果的花、根、果实均可入药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染海棠含有大量的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，能够补充人体所需的营养，提高机体功能，增强对疾病的抵抗力。 |
