|
近年来，长坝蜜柚的种植逐步走上标准化生产的道路，多家长坝蜜柚种植企业获得“无公害农产品”、“绿色食品”、“有机农产品”认证，长坝蜜柚（长坝沙田柚）于1998年在全国名特优果品展示会上被评为“中华名果”；2008年，在广东省优质柑桔评比活动中获得优质奖；2010年被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。其中金果农业生态园评选为广东省“菜篮子”基地，出产的金果蜜柚产品还被评为广东省名牌产品。长坝蜜柚已成为远近闻名的“中华名果”，产品远销国内外，深受消费者的青睐。 美味可口营养高 长坝蜜柚，是广东省仁化县大桥镇特产，更是中国国家地理标志产品。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚）”之一，长坝蜜柚的果形美观，呈梨型或葫芦型，果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄，果肉白色或虾肉色，具有口感清甜、果汁较多、肉质脆嫩爽口、浓郁的香蜜味的特点，且有浓郁的香蜜味。 长坝蜜柚营养丰富，根据华南绿色产品认证检测中心检测报告,长坝蜜柚中可溶性固形物为19.2%，柚果总酸0.21%，维生素C含量128.6mg/kg，柚果总糖126.9g/L，粗蛋白1.26%，钙148mg/kg，此外还富含维生素B1、维生素B2、维生素P和胡萝卜素及磷、铁、硫、钾等各种矿物质，是人们日常生活中健康长寿的理想水果。在贮藏4-5个月后果肉风味仍佳，素有“天然水果罐头”之美称。 沙田柚不但营养价值高，还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。不仅如此，沙田柚核能提炼油脂，是制造肥皂和润滑油的原料。其皮可加工凉果蜜饯，也可制作菜肴，名菜“柚皮扣”即有“雪盖五层楼”之美誉。 好山好水出好果 仁化县隶属广东省韶关市，位于南岭山脉南麓，广东省北部，是名副其实的粤、湘、赣三省交界地。仁化属亚热带季风气候，可谓气候宜人，环境优美，曾获得国家卫生县城、全国绿化百佳县、全国绿化模范县、中国最佳生态休闲旅游名县、全国最美生态旅游示范县等荣誉称号，世界地质公园、世界自然遗产丹霞山位于辖区内。 长坝地处仁化县南部大桥镇周边丘陵山区，土壤多为红色砂岩与紫色页岩、第四纪红土混合发育而成，土壤肥沃，富含磷钾，其得天独厚的气候、土壤气候条件，十分适宜蜜柚等果树生长。 大桥镇长坝从1937年开始引种蜜柚（广西沙田柚），经过几十年来的不断品种选培和改良，长坝蜜柚品质得到极大提升，规模不断扩大，成为远近驰名的优良果品。 21世纪初，仁化县各级政府部门积极引导长坝沙田柚的种植，引导果农优化农业结构，引进推广新技术，不断促进农业产业化经营，大力发展特色水果产业。同时，仁化县相关技术部门在政府支持下，不断进行优质蜜柚品种培育，做大做强特色农业品牌，带动周边种植面积不断扩大，种植面积扩大到2000多公顷，成为当地特色农业经济产业。 |