夏季的炎热开始逐渐消散，秋天的凉风时时袭来，这是个适合调养生机、去旧更新、食疗进补的季节，此时，只要稍加滋补便能收到祛病延年的功效。

作为营养丰富的水果自然是食疗进补的好材料，不过营养专家介绍，水果核同样也富含维生素等天然的物质，如杏仁可滋润养肺、桃仁润肠散淤等等，看来无用的果核亦可有药用价值。下面就介绍介几种常见的水果核功效和食疗吧。

榴莲核：温补肾

榴莲营养十分丰富，广东人称：一只榴莲三只鸡。其果肉中含有多种维生素，能壮阳助火，如产后虚寒，亦可以此作补品。

同样，榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。

桃仁：活血散瘀

桃核去掉硬壳后的种仁，中医称桃仁，具有破瘀行血、润肠之功效。因此，瘀血积滞之经闭、痛经、产后瘀阻之腹痛，跌打损伤之瘀痛等，皆为桃仁主治之症。同时，桃仁还可润肠通便，止咳平喘，对于呼吸器官有镇静作用。民间还有用桃仁浸酒，治疗跌打扭伤肿痛。

食疗：①10克桃仁（将其打碎）、甜杏仁、2颗蜜枣、瘦肉2两，加水煮，可化痰通便。

②用桃仁、生姜、红枣各10克，米酒30克，加水煎服，对产后腹痛、血瘀腹痛，颇具疗效，孕妇忌用。

荔枝核：理气止痛

荔枝核为无患子科常绿乔木荔枝果实的成熟种子，和桂圆核的药用价值类似，主治胃痛，疝气痛，妇女气血刺痛。可理气止痛，驱寒散滞，厥阴肝经寒凝气滞所致的疝气疼痛、睾丸肿痛，治疗肝郁气滞之胃脘胁肋疼痛，及气滞血瘀之经前腹痛、产后腹痛等症。

食疗：①15克荔枝核（将其打碎）、瘦肉2两、蜜枣2颗，共加水煮。

②取海带50克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，共加水煮，每日饮服1次。