超级超级快手菜，而且操作简单，营养丰富，味道还很好.很清淡，适合这样的季节.

主料：甜豆

辅料：新鲜百合.枸杞

调料：油.盐.鸡粉.淀粉

做法：

1）甜豆分别从两头撕去老筋，洗净.新鲜百合洗净，在两头切一刀.分散成小片.枸杞洗净，待用.

2）甜豆放在开水锅中大火煮1分半钟，捞出，投在凉水里浸泡小片刻，捞出.用盐，鸡粉，淀粉，加适量水调匀成汁，待用.

3）锅烧热，放油，至6成热，依次倒入甜豆，百合和枸杞翻炒2分钟，倒入调好的汁翻炒均匀即可.

PS:

1)甜豆的老筋一定要撕，不然非常的影响口感.

2）煮甜豆的时候在水里加少量的油，这样可以保持甜豆嫩绿的色泽.

3）百合炒至透明就可以了，太熟不仅影响口感，而且营养会流失.