在生活忙碌的大都市里,很多人在饭前饭后都喜欢来上一瓶果汁,那你知不知道原来果汁也会让你一个月胖一公斤呢? 天天喝一瓶市售的盒裝蔬果汁,不仅无法防癌,连喝一个月会胖一公斤!现代人生活忙碌,果汁市场搭上「蔬果579」、「天天五蔬果」的便车,推出大量的蔬果汁产品。营养师指出,市售蔬果汁每100cc约50卡,天天喝、连喝一个月,会胖一公斤。 「满足一日所需」、「蔬果579,健康天天有」等广告词,引发营养界大老的质疑,群起澄清。台北医学大学保健营养学系教授杨淑惠指出,市售蔬果汁强调的579,指的是种类而非份数。但是蔬果要防癌,是指每天吃至少五分量的蔬果,一分蔬菜约一个拳头大小。 而市售蔬果汁盒的标示,让专家也看得一头雾水。台湾癌症基金会副董事长彭汪嘉康也指出,市售蔬果汁很难判断到底有几分蔬果,一瓶蔬果汁能提供多少蔬果?是否满足一日所需?根本没有明确标示。 市售蔬果汁的广告常标榜「健康」形象,但是营养师不以为然。营养师推算,市面宣称100蔬果汁,平均每100cc约40卡到50卡,每天喝下500cc的蔬果汁,就摄取了将近一碗饭的热量!也等同于三分之二杯珍珠奶茶。 癌症基金会营养师吴秋玲推算,人摄取7700大卡会增加一公斤,也就是如果天天喝一杯号称100蔬果汁,连续喝一个月,就会胖一公斤,蔬果汁的热量不可轻忽。但市售蔬果汁纯汁含量大约只有5°10¼其余的都是糖水、色素和香料。就算宣称是100蔬果汁,也多使用浓缩果汁再还原,加工过程中许多营养素都被破坏了。因此营养师强调,爱喝市售盒装蔬果汁,小心喝到的根本只是香料与色素调和的糖水果汁。 看看果汁让想减肥的mm造成的威胁吧。要身材苗条那就少喝果汁吧。 |