桃子味美多汁，盛产于夏天，除了可以直接食用，还能用来做菜，沙拉、甜品、饮品等菜品。这里有桃味沙冰、烤桃子、蜜桃沙冰、桃子炒猪肉等多个桃子的做法供你尝试。

    一、蜜桃沙冰：完全由新鲜水果和糖水制成的沙冰，天然的果味，清凉爽口，是非常适合夏天的消暑冰品。

    食材：糖浆部分糖100克，水100克。果泥部分油桃果肉225克，柠檬汁适量，水50毫升。

    制作方法：

    1.将糖浆部分的糖与水加热到糖融化，制成糖浆，冷却备用。

    2.油桃去皮、去核后切成小块和水以及柠檬汁一起打成果泥。

    3.把糖浆和果泥一起搅拌均匀，倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻成型。

    4.食用之前把冻好的果泥用勺子捣碎刮出即可。

    制作技巧:

    1.糖浆+果泥，是一个基本的沙冰配方，在此基础上，根据自己喜欢的口味选择不同的水果就可以做出不同风味的水果沙冰了。

    2.加入带有清香果酸味的柠檬汁，可以很好的提升冰沙的口味。油桃本身很甜不太酸，所以柠檬汁的用量比较多，如果换作其他酸度比较高的水果就可以酌量减少柠檬汁的用量。

    二、菠菜桃子山核桃沙拉：用成熟的桃子，菠菜和烤山核桃就做成了这道夏季理想沙拉。

    食材：山核桃肉75克，成熟的桃子2个，洗净的菠菜1袋，喜欢的沙拉酱4汤匙。

    制作方法：

    1.将烤箱预热到180度。把山核桃均匀单层的放在烘盘上，然后放入烤箱5-10分钟或直到颜色变深。烤完后拿出放在一边。

    2.将桃子去皮（如果你喜欢），去核，切成一口一个的小块，然后将桃肉，菠菜和冷却好的山核桃放到一个大碗里搅拌均匀。然后倒上你喜欢的沙拉酱搅拌均匀即可。

    三、桃味沙冰

    食材：切片桃子170克，冰块4块（可选择），肉豆蔻粉1克，香草精3毫升，蜂蜜3毫升，麦胚5克，麦片5克，香草味豆奶235毫升。

    制作方法：将桃子、冰块、肉豆蔻粉、香草精、蜂蜜、麦胚、麦片和豆奶一起放到搅拌机里，上盖后搅拌均匀。然后倒到玻璃杯里即可。

    四、烤桃子

    食材：桃子4个，蜜糖2汤匙，植物油15毫升，蜜糖坚果奶油芝士270克。

    制作方法：

    1.预热烤栏至中高温。

    2.桃子切半，去核，薄薄地涂上一层油。桃子的里面向下放在烤栏上，烤5分钟，或直到桃子上有烤栏的印痕。把桃子翻过来，然后滴上一点蜜糖。把奶油芝士抹在原来桃核的位置，再烤2到3分钟。或直到奶油芝士变暖，即可食用。