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近来网络江湖上风传，樱桃在盐水里泡上几分钟，会有白色小虫神奇地从樱桃里面爬出来，不少认证微博大声疾呼不要吃啊，厉声质问，苍天啊大地，还能吃什么?悲愤之情溢于言表。一时间，人心惶惶，樱桃，吃，还是不吃，成了一个问题。 樱桃有虫能吃吗 美艳樱桃为人类所爱，果蝇无他，与人类同好而已。今年全国普遍气温低，樱桃果实成熟期大多迟了15到20天，于是乎果蝇活跃期与樱桃晚熟品种成熟期不幸相遇。我买了几种樱桃，做了几组实验，但小遗憾啊，没看见，更没吃上虫，不少消费者也纷纷实验，只是见虫者多乎哉，不多也，100%的出虫率是耸人听闻罢了。 一则，有虫概率不高，吃几百颗能遇上虫就不得了;再则，樱桃果实内的果蝇卵及幼虫对人畜无害，也不具有传染性和寄生性，更不必担心没嚼碎的虫会到肚子里繁衍生长。甚至都看不见的无害的虫，和使用不当，可能有害的农药残留风险之间，自然是选择前者。樱桃原本是打农药很少的水果，如果消费者这么挑剔害怕果蝇，果农只好猛打农药来防治了。 不同水果的清洗方法 1、洗苹果时放到温水里“搪一搪” 清洗方法：苹果表皮的蜡中可能包含苹果自身天然的果蜡，还有一种是在运输和贮存中添加的人工蜡，不过对人体无害。但如果你想带皮吃，还是要洗干净，因为这层“保护膜”可能含有农药残留物等有害物质。可在温度适中的热水里“搪一搪”，那是因为蜡遇热会融化，但水温不宜太高，也不要浸泡。 2、将杨梅浸在面粉水里 清洗方法：最佳的方法是将杨梅在自来水下冲洗一遍，将杂质冲去，然后取少量面粉加水调成稀的面粉水，将杨梅放入当中进行晃动，因为面粉有一定的吸附作用，最后，用清水冲洗干净就行了。 3、洗葡萄时撒入面粉用手拌 清洗方法：面粉有一定的吸附污物的作用，对去除葡萄表面的泥污及农药污都有一定的积极作用。将葡萄浸入水中后，加两勺面粉或淀粉来回筛洗，就可利用面粉的粘性将葡萄上的白霜及泥污带下。剥葡萄皮时，也不用担心将表皮那部分残留的农药带入果肉中，可以放心食用。 4、刷洗西瓜表皮 清洗方法：用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，在自来水下刷洗表皮30—60秒。 |