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碧桃，属蔷薇科落叶小乔木，是桃的变种，花后一般不结桃，花多重瓣，花色艳丽无比，是观赏桃花中的极品。碧桃原产我国，在我国至少有3000年以上的栽培历史，主产区在浙江、江苏长美花卉基地、河南、山东、安徽等地。汉代时传到波斯、印度，继而传至欧洲，最后又传到日本。碧桃树，树皮灰色，主干粗而壮，树高可达3-4米，每年3-4月开花，有重瓣花、单辩花之分，大多不结果，花色丰富多彩，是著名的观赏花卉。
碧桃花的主要品种有，粉红碧桃，花粉红色；红花营桃，亦称绎桃，花深红色；白花碧桃，花白色；撒金碧挑，同一树上有红花、白花或红白复色花；紫叶桃，叶紫红，花深红色；垂枝碧桃，树枝下垂，花有白、淡红、洋红、探红、撤金等色；寿星桃，亦称矮脚桃，树形矮小，花有红有白，有单瓣的和重瓣的。 碧桃盆景制作 （一）植物学知识 属蔷薇科，樱属。落叶小乔木，树皮灰褐色，有明显皮孔；小枝光滑，红褐色。叶椭圆状披针形，边缘有细密锯齿。3～4月间花、叶同放，花单生，重瓣，粉红色，灿烂芳菲，妖艳媚人。主要变型 1．单瓣白碧桃，花洁白，单瓣，十分素雅。 2．千瓣白碧桃，花纯白色，半重瓣。 3．红花碧桃，花红色，重瓣。 4．绛桃，花深红色，灿烂绚丽。 5．绯桃，亦称苏州桃花。花鲜红色，重瓣如剪绒，花期较碧桃迟，花色甚悦目。 6．寿星桃，又名矮脚桃。树形矮小，枝粗叶密，花有红、白两种，复瓣。 7．洒金碧桃，又名二乔碧桃。花重瓣，同一植株上有红、白二色花，或同一朵花上有红、白二色，乃至同一花瓣上有二色。 8．垂枝碧桃，枝条拱垂，花重瓣，有红、白、粉红诸色，树姿婀娜。 碧桃产于我国华北、华中、西南各省区，栽培甚普遍。 喜光，耐早，不耐水湿，喜温暖湿润气候，以长江流域一带生长最好。它适生于肥沃深厚而排水良好的壤土，忌碱性土及粘重土。桃树萌生力强，耐修剪，但寿命较短，一般只有30～50年。 （二）取材与培育措施 人工繁殖：碧桃开花色艳而重瓣者多不结实，一般多用嫁接法繁殖。砧木采用毛桃实生苗，也可用李、杏实生苗。嫁接分枝接与芽接两种，枝接选用优良品种健壮的花枝为接穗，春季2～3月间进行切接或腹接，方法与梅的嫁接相同。芽接尤易成活，在8月中下旬进行为宜，接穗用当年生新梢中部的芽，在嫁接时随采随用，剪去叶片，保留叶柄，从芽下面1厘米处用刀向上削切长1．5～2厘米，芽片内侧稍带木质部，芽位于接穗的中央。砧木离地面3～5厘米处，选用北侧直立面，用刀纵切2厘米长的削切面，深及木质部，削下树皮保留1B3～1B2，其上剪去，将芽插入砧木削切处，紧接形成层，下部不留空隙，然后用塑料薄膜条由下向上绑缚，露出接芽，使其牢固结合。接活后，第二年春季在长出新叶前，解去塑料薄膜条，在接芽以上1厘米处将砧木截去。发芽后追施速效肥。 （三）上盆过程
用土：碧桃对土壤要求不高，宜肥沃而疏松的沙质壤土。盆栽可用河泥土或田园土掺拌30～40%砻糠灰作为培养土。 栽种：上盆多斜栽，以便造型取势。栽种时期以春季出芽前为好，可同时结合造型进行修剪。上盆时可在盆底放置腐熟的豆饼屑等作基肥。 （四）整姿技术 加工：碧桃一般在主干达到1厘米直径时即可加工。对主干及大枝条可进行攀扎造型，用棕丝或金属丝均可。其余枝条进行修剪造型。加工多在开花以后，也可在休眠期进行，但须注意不要碰伤花芽。 树形：碧桃一般多作成斜干式、曲干式及垂枝式。主干宜粗矮，分枝斜横疏展，《诗经》有赞美桃的诗句："桃之夭夭，灼灼其华"。桃树萌生力强，徒长枝易扰乱树形，必须注意及时修剪。其枝条的处理，可参考梅花。 碧桃春季催花法 一、叶片摘除：12月上中旬，在碧桃的生长季节，将叶子全部摘除，摘除时只保留叶柄，使其提前进入休眠期。如果气温低，天气寒冷，可一次将叶片全部摘完；若气温高，可先摘去一半，待10至15天后，再摘除一半。 二、塑料薄膜覆盖：1月上中旬，如果摘叶后的碧桃还不见花蕾，可用塑料薄膜覆盖树冠，四周用绳扎紧绑严，在晴天中午让其充分接受光照，对树干喷水，可结合喷施千分之二的磷酸二氢钾溶液，以提高温度和湿度，春节前后即可开花。 三、分期加温：摘叶后的碧桃，首先移到7度以下的冷凉处，到春节前30至40天移入室内，保持10度左右的温度，使其适应环境，以后逐渐提高室温，一般在20至25度的环境中，经过15至20天即可开花。 |
选盆：碧桃在培养树胚期间多用泥瓦盆，成形后则用中深的釉陶盆，色彩宜明快，最好与花的色彩有一定的对比。