砧木可以使嫁接树的树体长得高大，也可以使树体盆景长得矮小，同一品种嫁接在不同砧木上，树高和树冠体积会相差数倍；并且对枝条萌发的数量和组成比例、生长物候期以及树体姿态都有明显影响。砧木对果树的开始结果时期、坐果率、产量、果实成熟期、色泽，品质以及贮藏能力等都有一定影响。

砧木是盆景赖以生活的物质基础，不同砧木和不同品种间的组合表现也不一样。无论选用哪种砧∕穗组合形式，只要综合技术措施管理得当，都可以使树体矮小紧凑，在盆中年年开花结果正常。但是，要想培育出高层次的盆景，必须选用乔化砧木类型，因为所有矮化砧木的根系都须根多而粗根少，比较脆硬，不容易提根露爪，在艺术加工上不理想。

在盆景生产过程中，使用矮化砧木可以使盆树树体相对矮小并提早开始结果的年限，缩短盆树养护周期，提早上市销售时间，降低养护成本，加快资金周转，提高盆景生产企业的经济效益，具有十分重要的意义。但值得提出的是，绝不是单纯利用矮化砧木就能达到盆树提早结果的，这只是使果树在盆中提早结果的一个重要条件，还必须加强其他栽培管理技术措施。