选择制作观果树盆景的素材应具备以下特点：①树体矮小，根系粗壮。果实色彩各异，形状奇特，成熟期晚，便于延长观果。②成花早，结果易，作果率高自然授粉结实力强③抗病虫和适应盆植环境能力强，无须特殊的养护措施。且管理简便，适宜多种造型，素材来源广泛，无须大的资金投入即可进入规模生产。属于无公害观果植物，开发利用前景广阔。适宜制作观果盆景目前常见和有待开发的树种有：苹果、梨、山楂、葡萄、柿子、石榴、枣、桃、杏、李子、猕猴桃、火棘、银杏、无花果、樱桃、欧李、君迁子、金弹子、柑橘、佛手金橘、芒果、代代、沙棘、枸杞、刺梨、水栒子等。

一个容器选好以后，并不是可以不管不顾长期使用下去的。果树幼苗时，如果选择的容器过小，那么随着时间推移，果树长大以后，需要更多的水分、氧气和空间，必须适时更换大的容器。另外，发现果树根系有病虫害问题时，进行根系灭虫休整不能彻底根治，同样需要更换容器，以绝后患。

出现上述情况，迫不得已必须要更换容器时，一定要加以小心，避免伤害或少伤害果树根系。