甘蔗粥

    材料：高粱米1杯，甘蔗汁5杯调味料水2杯，黄砂糖适量。

　　做法：

　　1、高梁米洗净，加水2杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米烂裂开，再加入甘蔗汁同煮。

　　2、待米粒软烂，即可熄火盛出，食用时可适量加糖调味。

    甘蔗马蹄甜汤

    用料：甘蔗 2小节，马蹄 5个，桂圆 5个，新疆大枣 5个，水 1000ml。

    做法：

    1.甘蔗去皮切小块，马蹄去皮一切为二，桂圆去壳，红枣洗净一切为二。

    2.放入砂锅或搪瓷锅或不锈钢锅内，加水大火烧开，转小火30分钟。

    健康功效：

    降血压、整肠通便、消热解毒。

    甘蔗木瓜猪蹄汤

    用料：甘蔗，木瓜，猪脚，枸杞，马蹄，姜片，盐。

    做法：

    1.猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。

    2.锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。

    3.放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可。

    健康功效：

    健脾消食、通乳抗癌、抗痉挛。

    甘蔗红萝卜猪骨汤

    用料：猪龙骨 半斤，甘蔗 一小段，胡萝卜 一根，陈皮 几片，葱，姜。

    做法：

    1.陈皮提前用温水泡软后，用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟（这时候可以看到锅里水挺脏的，表面有很多浮沫）。

    2.焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段，胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净，葱打结，姜切片。

    3.砂锅中放足量冷水，同时把龙骨放入，煮开后转小火（如有浮沫要撇干净）。

    4.放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮，小火煲半个小时。

    5.半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时，加精盐和少许白胡椒粉（可不放），即可。

    甘蔗红枣桂圆甜汤

    用料：甘蔗，红枣，桂圆肉，冰糖

    做法：

    1.将桂圆肉、红枣用清水泡一泡，待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质，撕成小块。

    2.甘蔗切小段。

    3.将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。

    4.加水没过所有食材，煮开后转小火继续煮20分钟左右，加入适量冰糖调味即可。