果树盆景果的多少、布局、大小、色彩是构成盆景艺术的重要组成部分，只有将两者紧密结合，才能使根、干、枝、叶、花、果、型组成观赏的整体，使其春花玲珑、婀娜多姿，秋果累累、色彩斑斓，冬季疏枝硬骨、挺秀苍劲，而夏季恰值果实发育，枝繁叶茂的时期，青枝碧果旬日之间又换新颜，极富生活情趣和大自然气息。

果树盆景除研究造型之外，还要注重培养花、果，而花、果的培养则需要具有一定生长势的枝条和一定数量的叶片，以及足够的营养供给。此外，有些果树如苹果、梨、柿子、山楂的花、果恰在枝条的顶端。这一切都决定了小型果树盆景不能像一般观叶盆景那样对枝叶进行随心所欲地精扎细剪，其自身规律决定了在造型和修剪上必须塑造粗犷、自然的风格。

在规格上，它可以小型化，但难于微型化，在枝叶处理上，它可以成层，但难以成“片”，在整体造型上，基本造型可以随心所欲，但细微之处难于精扎细蟠，而且小型果树盆景的结果数量每年都有变化，结果位置每年也各不相同，因此每年都要重新培花育果，不能一劳永逸。因此，生产和养护小型果树盆景需要一定的技艺、养护知识和足够的营养条件，这也正是其魅力所在。