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1.冰冻李汁和李羹 配料：黑李子10枚，蜂蜜25毫升，清水适量。 做法：黑李子洗净切片，与核入锅煮沸至深红色，去核加蜂蜜，烧开片刻，将黑李子水和渣分盛杯碗具，再置冰箱冷藏，待冷冻后饮用。 功效：清肝益胃，生津润燥，适用于咽干唇燥，虚劳久咳，阴虚内热，糖尿病，提神、通便等病症。 2.黑李子大米粥 配料：黑李子6枚，大米30克，适量清水。 做法：将黑李子和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。 功效：养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。 3.黑李子酒 配料：黑李子干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。 做法：将黑李子干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2～3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。 功效：可治肠燥便秘。 4.挪威水果布丁 用料：黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。 做法：将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用；用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀；将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱；用时不用将碗中物倒出，直接取用。 特点：甜香可口 5.美容法 配料：黑李子核2枚，鸡蛋一枚。 做法：将黑李子核去皮研末，加入蛋清调匀。每晚睡前敷脸，次晨，用清水洗脸，搽抹少许面霜，注意避风，以确保效果。 功效：养颜祛斑，可治女士面部黑斑。 相关阅读 |