吃完饭后，再上一个果盘，这已经成了很多饭店的“程序”，很多人认为饭后吃点水果能解点油腻，帮助消化。但北京中医药大学养生室张湖德教授认为，酒足饭饱后马上多吃水果，会使血糖浓度升高，增加胰腺的负担，如果长期下去则能成糖尿病的诱因之一。 苹果等水...

1.常吃苹果能使血中胆固醇下降。苹果使胆固醇下降的机理是： 1)苹果本身不含胆固醇; 2)能促进胆固醇从胆汁中排出; 3)苹果中含有大量果胶，果胶能阻止肠内胆酸的重吸收，使之排出体外，从而减弱了肠肝循环使胆固醇排出增多; 4)苹果能在肠道内分解出乙酸，乙酸...

台湾中山医学大学研究发现，未成熟香蕉的皮，不管是剁碎还是用水煮，或者榨成汁饮用，都可以抗忧郁。 据台湾TVBS报道，台湾中山医学大学副校长王进昆表示，没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎，放入锅子里用水煮；由于青绿色的香蕉皮内含有高量的5HP，煮过...

看看超市里的猕猴桃，消费者经常会有很多困惑：猕猴桃到底应该怎么挑？软果和硬果哪个好？什么硬度时吃最合适？ 猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂。因此，消费者购买猕猴桃，一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有...

小心！改善您的健康刻不容缓！ 槟榔 槟榔是棕榈科植物槟榔的种子，有仁频、宾门等多种称谓，自古以来就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果，因古时敬称贵客为“宾”、为“郎”，所以又有“槟榔”的美誉。槟榔性味温辛、无毒，有杀虫、破积、下...

预防癌症，需要从健康的饮食做起。那么，日常生活中有哪些水果是防癌抗癌的佳品呢？ 一、葡萄：葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症...

桂圆，是贾府用于养心安神的常备食品，《红楼梦》中两次描写了宝玉喝桂圆汤。 一次是第六回：“贾宝玉神游太虚境”，在梦中“依着警幻所属，未免作起儿女的事来”，导致夜梦遗精。待觉醒后，“众人忙端上桂圆汤来，呷了两口，遂起身整衣”；另一处是宝玉失玉...

说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以治疗性功能障碍及尿路感染。 ▲荔枝： 用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。 ▲莲子： 取新鲜莲子(莲子中央的绿色小芽芯不要剥去)15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多...

编者：有些人吃了菠萝后，可发生过敏反应，一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝...

雪梨膏 ：雪花梨500克，去皮心，加鲜百合250克，冰糖250克，拌匀，隔水蒸至膏状。 贝梨盅 ：雪花梨1个500克，挖去梨核，掏空梨中间果肉切块，加入川贝10克，鲜百合50克，冰糖50克，拌匀，隔水蒸。 杏仁炖雪梨 ：取杏仁10克，去皮，打碎；雪梨200克，切片，同...

枸杞泡茶喝能帮助预防肾结石，这是第二军医大学泌尿外科一位医生的研究发现。 尽管引发肾结石的原因很多，但这位医生通过分析认为，枸杞具有抗氧化作用，能有效地减少肾小管上皮细胞的损伤，从而防止肾草酸钙结石的形成。 因为有研究表明，肾小管上皮细胞损...

在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，外形浑圆象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。 柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。中医...

夏季的炎热开始逐渐消散，秋天的凉风时时袭来，这是个适合调养生机、去旧更新、食疗进补的季节，此时，只要稍加滋补便能收到祛病延年的功效。 作为营养丰富的水果自然是食疗进补的好材料，不过营养专家介绍，水果核同样也富含维生素等天然的物质，如杏仁可滋...

春节，有的人大鱼大肉摄入过多，口角上火起泡；与此相反，有些白领认为水果可以代替蔬菜，平时只吃水果不吃菜。事实上，这些做法都不符合健康膳食要求。春节前，北京市人民政府、中国营养学会分别出版的《首都市民健康膳食指导》、《中国居民膳食指南》都指...

澳大利亚学者的一项研究称每天吃一个柑桔类水果，可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的几率降低50%。研究显示，柑桔类水果可以通过自身所含的抗氧化剂来保护人们的身体，增强免疫力，抑制肿瘤生长，促进癌变细胞正常化。报道说，该研究是建立在48项以柑桔有益身体为...

摘自:柳州新闻网 问：最近天气干燥，我每天都吃水果，有时以水果代替主食。不知为什么引起痔疮出血、疼痛，难道多吃水果也会引发痔疮？ 读者晓晶 答：秋季少雨，人们常感口干舌燥，容易发生便秘而引发痔疮。85医院漕河泾分院痔科孔敏主任说，多食水果，能增...

1、治胃炎 [配方]大枣、桂圆、蜂蜜各300克，生姜汁10毫升。 [制法]将前两味洗净，入锅，加适量水，用旺火烧开，再用文火煎熬至七成熟，加入蜂蜜及生姜汁，一边拌均匀，一边用文火煮熟待冷 后装瓶即可。 [服法]每次食用大枣、桂圆各5个，每日2次。 2、治急性...

度过了暑热难挨的盛夏，时下已经进入秋天。从初秋到深秋，人们应该如何度过秋天？衣食起居等方面有哪些是需要多加关照和防范的地方？医生的忠告是不能当作耳旁风的，尤其对于那些体弱多病的人。 ■“白露不露”防秋寒 白露过后，气候逐渐变凉，一早一晚更添...

1.黑木耳5克，柿饼30克，将黑木耳泡发，柿饼切块，同加水煮烂，每日1～2次，有益气滋阴、祛瘀止血功效，适用于痔疮出血。 2.鲜荸荠500克，红糖90克，加水适量，煮沸1小时，饮汤，吃荸荠，每日一次，有清热养阴的功效，适用于内痔。 3.黄鳝100克，去内脏切段...

营养分析：在以上几种秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高，为4.8克。区别于玉米等粗粮的是，石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，可以吸水膨胀，从而大大增加了粪便的体积，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。...