据西班牙《世界报》报道,多吃果蔬、纤维类健康饮食有助于降低乳腺癌复发几率。美国加州大学研究人员对乳腺癌与饮食的关系进行长期研究指出,多吃蔬菜、水果和纤维类食品,减少脂肪摄入量,尤其有助于降低没有潮热现象的患者乳腺癌复发风险。 主持研究的加州...
随着生活方式和食物结构的逐渐变化,我国居民疾病病谱发生了根本性的改变,癌症、糖尿...
控制血糖是糖尿病治疗的首要目标。研究表明,多吃蔬菜水果有利于血糖控制。 蔬菜水果富含水分和膳食纤维,体积大而能量密度低。多吃蔬菜水果,能增强饱腹感,减少其他食物的摄入,有助于控制每日摄入的总能量。蔬菜水果中的膳食纤维多为可溶性纤维,溶水性强...
目前,国外流行一种时尚饮品——葡萄柚汁(grapefruitjuice),因为此果汁具有降压、降脂和减肥作用。虽然葡萄栖汁是一种保健饮品,但某些疾病患者饮用它要特别注意,因为葡萄栖汁可影响药物代谢酶,使药物代谢产生障碍,血中药物浓度升高,有可能引起多种不...
大便是由食物残渣和水分组成的,因此,大便数量和次数的多少与饮食有密切关系。应用饮食疗法也可以达到治疗便秘的作用。 (1)首先要多喝开水,使肠腔内保持足够的使大便软化的水分,从而达到治疗大便干燥的目的。 (2)其次是多吃含渣滓较多的食物,特别是含纤...
中医将红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不家的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。唯用于肠胃较易胀满者,则应加些生姜同煮,才不会助长胀气。 红枣和黑枣两者...
针对不同的情况吃水果确实有一定的作用,比如长期吸烟者多吃葡萄是对的,因为吸烟者肺部易积聚大量毒素,葡萄中所含的成分既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。 经常工作较忙的人不仅体内维生素、矿物质及热量缺...
梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10%,钾的含量也不少。同苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜,但是它的热量和脂肪含量很低,极适...
梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种令人生机勃勃的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。同苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨的美味总让人不禁狼吞虎咽,不过吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。 中老年人更应该多吃梨。它...
李清云(1677-1933)寿享256年,是清末民初的中医药学者,也是世界上著名的长寿老人。在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出成就获政府的特别奖励,在他200岁时,仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。李清云一生娶过24个妻子,子孙满堂,他...
桃花不仅好看,还是很实用的中药。中医认为,桃花味甘,性辛微温,有活血悦肤、峻下利尿、化瘀止痛等功效。不仅可疗水肿、痰饮、二便不利。它还有美容作用,能“令人好颜色”。桃花研末,再用冬瓜仁研成末,蜂蜜调匀,敷面能去雀斑、黑痣、黑斑。 桃有较高的...
研究者认为,菠菜和草莓为含抗氧化物质维生素C及维生素E的佼佼者。抗氧化剂维生素C、维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。在3.5盎司(1盎司等于28.3克)的草莓浆液中含有1270毫克的维生素C及1800国际单位的维生素...
据《每日健康》网报道,我们常常食用大量的水果。芒果则因为富含纤维、钾、维生素A和C成为营养专家推荐的健康食物。 该报道引用营养学家的话表示:“一个芒果大约含有135卡路里的热量。”因为芒果中含有丰富的纤维、钾、维生素A和C、钙、镁,所以它对于某些...
德国研究人员的实验发现,每天喝两杯苹果汁可以帮助大脑减少造成阿耳茨海默氏症(早老性痴呆症)患者逐渐丧失记忆的β-淀粉蛋白的堆积,从而抑制健忘。 美国马萨诸塞大学研究人员托马斯·谢伊及其研究小组在实验中发现,饮用了苹果汁的老鼠,其病理性的健忘...
(1)藿香粥: 藿香15克(鲜品30克),粳米50克。将藿香15克(鲜品30克)洗净,放入铝锅内(一定要用铝锅),加水煎5分钟,弃渣取汁待用。再将粳米50克淘洗净,入锅内加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮,待粥熟时,加入藿香汁,再煮一二沸即可食用。散暑气,...
对于和电脑“朝夕相处”的人们来说,辐射的确是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂,再加上防辐射的显示屏罩,许多人还是觉得不安心。不过,英国科学家研究发现,每天喝两杯绿茶、吃一个橘子,就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射...
在营养需要不可缺少的一种食物。虽然我们经常将水果和蔬菜混在一起来说,但二者的功能也有所区别,其成分中糖类、维生素、矿物质、膳食纤维等含量都有不同,因此二者不能简单的对换替代。 水果的营养成分主要是糖类,一般在5%-20%左右,苹果约10%、梨8%、桂...
本报讯荔枝问题让李容根很牵挂。在昨天的政协会议农业界别分组讨论会上,他说,年长者不吃荔枝是心理有恐惧,怕血糖高;年轻人怕上火。 “我听说荔枝并不会升血糖,荔枝核还可以煮水降血糖。为了测试,我专门吃了一个季度荔枝,再去测血糖,结果不升反降了。我把这...
春季是过敏性哮喘病的多发季节,第四军医大学唐都医院中医科郭瑞林教授认为哮喘发作不仅和过敏源有关,也和全身健康状况有关,而春季多吃枣可以起到一定的预防哮喘的作用。 中医认为,枣有调养脏器,滋补气血,壮阳生津的功效。 因此哮喘病人尤其是年龄大的...
黑豆能降低你的血脂 日本科学家通过9年的临床试验,证实黑豆有降低血压等效用。黑豆中含有大量能降低恶性胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等,这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。 脸上长痘少吃奶制品 英国研究人...