本报讯超市里,经过加工、开封就能吃的成品水果颇受消费者欢迎,销量甚至超过正常水果。昨日,贵阳市小河区消协发布警示:“懒人”水果虽然方便,但存在健康隐患,消费者应谨慎购买。 小河区消协发布的消费警示中称:剥皮水果有一部分是工作人员将腐烂果肉去...
科学研究发现,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒...
据美国“网络医学博士网”9月15日报道,美国心脏协会杂志《中风》刊登了荷兰一项最新研究表示,多吃苹果和梨子等白色果肉水果,可显著降低中风危险。 荷兰瓦格宁根大学研究人员根据颜色将水果蔬菜分成4种:绿色(绿叶蔬菜、卷心菜和莴苣);橙色(柑橘类水果);...
现代人与其大吃大喝,不如每天坚持吃些“零食”来捍卫健康的堡垒。 红枣抗过敏每天吃2颗 红枣补血,人人皆知,但红枣的抗过敏作用,常被人们忽视。现在很多人是过敏体质,容易出现过敏性鼻炎、哮喘等,与其每天东补西补,不如把红枣当做零食来吃。生吃、煲汤...
金黄色的大柿子挂满枝头,是秋天一道独特的风景。天津市营养学会理事长付金如告诉《生命时报》记者,柿子营养丰富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。一天吃1个柿子所摄取的维生素C,能基本满足一天需要量的一半。柿子富含果胶,...
【导读】秋季干燥的天气,很容易让人们身体时刻引起不适。白天与黑夜的温差也很大,防燥防凉是这个秋季必须做的。今天编辑为你搜罗,秋季养生最该吃的五大养生食物,秋季饮食中必吃的哦。 润燥首选莲藕 荷莲一身宝,秋藕最补人。入秋后空气干燥,人容易烦躁...
“经行腹痛”中医称之为“痛经”。食疗法能起到较好的防治作用。医学研究表明,红酒能通经活络。如气滞血瘀型痛经病人适量饮点红酒能疏通经络,扩张血管,使平滑肌松弛,缓解痛经。 苹果含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,含有15%的碳...
用眼过度会导致眼睛干涩发痒,而常吃蓝莓就可以缓解眼睛的疲劳症状。蓝莓是一种蓝色浆果,含有维生素C、花青素、维生素E、维生素A、熊果苷、蛋白质,以及丰富的铁、锌、锰等微量元素;其中的高倍花青素对眼睛健康非常有帮助。 人眼能够看到物体是因为视网膜...
近日,有读者反映吃芒果过敏了,嘴巴周围起了许多小红疹,红肿痒麻,而以前吃芒果并不过敏。“现在因食用水果过敏的人比较多。”协和医院**反应科副主任医师孙劲旅表示,这种过敏并不随削去水果皮后食用而能被避免或减轻。 儿童比成年人容易过敏 中国疾控中...
爱美的大家在每年的初春都要备战夏日精彩亮相,于是减肥就成了春季最热门的话题之一,除了运动之外,其实吃对水果对减肥也是有帮助的,来听北京朝阳医院沈雁英教授为大家指点其中的门道。 【香蕉】 香蕉富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,帮助排泄。如果什...
过量使用激素的草莓(左侧两颗)形状不规则,果面凹凸不平,果形不整。自然生长的草莓(右侧两颗)呈圆锥形或长圆锥形。 过量使用激素的草莓(左侧两颗)上色不均匀,光泽度差,特别是底部果柄处,颜色发青、发白。自然生长的草莓(右侧两颗)颜色均匀、红艳,光洁度...
草莓:中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。 香蕉:为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧...
导读:一般来说水果的营养主要集中在果皮,果皮是他们对付紫外线等等外界因素而进化出的“太阳...
生活实例周末,李女士下班回婆家吃饭,看见路边好多人围着两大箩筐草莓在挑选,卖草莓的小贩还不停吆喝“新鲜草莓便宜卖了,十元两斤”。于是她买了四斤草莓去婆婆家。晚饭后一家人围着电视边吃草莓边聊天,年迈的公公患有慢性肾炎多年,长期吃药治疗,看到...
大暑到来,影响身心健康的因素虽然很多,但您若能在生活中选择“最佳”的自我保健方法,就能平安愉快地度过大暑。俗语说,“心静自然凉”。天气炎热,人就显得烦躁,所以,消暑首先就是让自己的思想平静下来,神清气和,乐观愉快,不要焦虑、紧张、急躁、激...
澳大利亚一项研究显示,大量吃水果蔬菜有助预防结肠癌,不过,每天饮用一杯果汁的作用可能与人们预想的不同。 细分类 西澳大利亚医学研究所流行病学小组研究人的饮食习惯与三种肠癌的关系。这三种肠癌分别是远端结肠癌、近端结肠癌和直肠癌。研究负责人林·...
“没有食品添加剂就没有现代食品工业。”昨日,在我市“食品安全百日科普大行动”启动仪式上,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授胡小松做了一场科普报告,为食品添加剂正名。 他说,如今大家谈“添加剂”色变,其实是种误区有毒的是非法添加物,食品添...
便秘是现代人中很常见的消化系统问题,在老年人中尤其普遍。据临床统计,我国60岁以上的老人中,每周排便次数少于3次且十分困难的,高达20%,其中女性人数为男性的4倍。众所周知,便秘的重要原因之一,就是大便中的食物残渣和水分太少,为了解决这个问题,...
人们常说“一天一苹果,医生远离我”。美国一名大学教授发现,苹果有助女性降低胆固醇,有利于保护心脏。 变化 美国佛罗里达州立大学营养学系教授巴赫拉姆·阿基曼迪带领同事组织一项实验。 他们找来160名女性,年龄介于45岁至65岁之间,随机分成两组...
[导读]俗话说“日吃一苹果,医生远离我”。然而对糖尿病人来说,吃不吃是个难题,不吃怕营养不够,吃了怕血糖升高。其实,糖尿病患者要想吃苹果,最好选酸的。 俗话说“日吃一苹果,医生远离我”。然而对糖尿病人来说,吃不吃是个难题,不吃怕营养不够,吃了...