柑橘 青橘叶，含维生素C很高，赣州蜜橘的叶子１００克含维生素C高达１５１毫克。将青橘叶１０克、郁金１２克、松针１５克三味合一，能疏肝解郁、行气散结、消肿散毒、化痰止咳；可以治肝气郁结、胸胁疼痛、乳头疼痛、乳痈、肺痈、咳嗽、胸膈痞满、疝气等。...

烟台大众网10月4日讯 （通讯员 周兆亭 记者 胡昌辉） 本周，烟台市蔬菜副食品质量监测中心技术人员教您如何吃水果。 结石适宜吃柠檬：可增加尿液的PH值，防止新结石形成并有助于排石。菠萝、葡萄、柚：含有的枸橼酸是天然结石抑制剂。不适宜吃柿子。 贫血适...

美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。 有位新加坡人总结了...

根据最新发表的美国农业部研究显示，野生蓝莓在比起其他的20多种水果来说，具有最强的抗氧化能力。 这一研究显示蓝莓比草莓、酸果蔓等水果的抗氧化能力要高的多，而且这也是第一个美国农业对野生（低灌木）和人工培育的蓝莓（高灌木）的抗氧化能力作出评价的...

桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。 现...

??葡萄柚，又叫西柚，很多人因为感觉这种水果比较酸而不太愿意吃。事实上，西柚含有丰富的营养成分，是既可美容又有助于瘦身的非常好的水果。 ??葡萄柚含有天然叶酸，对于怀孕中的女性，有预防贫血的作用。葡萄柚还含有高血压患者必需的天然矿物质——钾，是...

许多水果都对人们的健康有益，水果中大量的维生素和各种养分，可以使人养颜强体、延年益寿。美国最新的一项调查还发现，女士们多食用橙子，还可以预防和减少胆囊炎的发生。 美国医学刊物《内科学文献》发表了一篇调查报告，主要作者是加利福尼亚大学传染病学...

冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章...

笔者曾深受口角溃疡之苦，后觅得一偏方，效果显著，屡试不爽：取新上市青涩坚实苹果一个，洗净不要去皮，然后均分为六到八瓣，置于锅内，放水入锅，以刚浸没苹果为宜。 以武火猛烧至水沸腾，然后再以文火慢熬1—2分钟。取出苹果，沥干，连皮吃下即可。如果吃...

柑橘果实富含维生素a、b、c、d和e。研究表明，柑橘具有特殊的抗癌功能。维生素a、c 和e能中和氧化剂，使食物中和肠道中潜在的二甲基致癌物减少。维生素a能改变癌细胞生长，使其成为正常组织。维生素c则能干扰硝酸盐及亚硝酸盐和胺结合，抑制致癌物二甲基亚硝...

随着秋意渐深，柑橘又像往年一样来到我们的生活。 吃完柑橘，多数家庭便会将皮抛弃，其实柑橘这种水果不仅肉质鲜美，皮更是营养丰富，且有很高的药用价值。也有不少巧手的主妇会把柑橘皮留下，用来煮茶、入菜和做成开胃小食，让柑橘皮为生活增添不少情趣，成...

电磁辐射是一种重要的能源污染，它不仅会出现在手机上，家用微波炉、电脑、电视、空调、电褥子等都会放出电磁波。 电磁辐射是一种重要的能源污染，它不仅会出现在手机上，家用微波炉、电脑、电视、空调、电褥子等都会放出电磁波。电磁辐射因为人体抵抗能力差...

我国台湾花莲慈济医院营养组组长刘诗玉指出，柚子有预防感冒的功效，每天吃一个柚子，还会减少呼吸系统的问题。清甜爽口的柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，尤其是维生素C的含量大大超过其他水果，维...

大仲马(公元1802—1870年)，法国19世纪著名作家，一生著作甚丰，据说他在写作长篇历史小说《基度山伯爵》(一译《基度山恩仇记》)时，由于劳累过度，曾一度患了失眠症。 于是，他每天临睡前吃一个苹果，并强制自己按时睡觉和起床，终于治好了失眠症。 失眠，...

大仲马(公元1802—1870年)，法国19世纪著名作家，一生著作甚丰，据说他在写作长篇历史小说《基度山伯爵》(一译《基度山恩仇记》)时，由于劳累过度，曾一度患了失眠 症。 于是，他每天临睡前吃一个苹果，并强制自己按时睡觉和起床，终于治好了失眠症。 失眠，...

眼下是水果最多最丰富的时候，芒果、菠萝、西瓜、荔枝、龙眼、山竹、樱桃，等等，应有尽有，正是大叹水果的好时机。可是当人们尽情享受各种美味水果的时候，没有想到过敏反应也随着来了。 水果过敏原因多多 广州医学院第一附属医院皮肤科副主任医师熊春萍说...

果汁当中含有丰富的维生素(特别是水溶性维生素)，以及部分常量和微量元素，且口感好，易于饮用，是老少咸宜的饮品，适量饮用(每周不超过3次，每次不超过150毫升)无可厚非。但若过量饮用，就会对健康造成一定的“负面影响”。 1.饮用果汁过多，可能冲淡胃酸，...

初秋，成熟的葡萄陆续上市。葡萄不仅是我国的果中之珍，还名列世界四大水果之首。其汁多味甜，老幼皆宜，含糖类中的葡萄糖、、蔗糖、果糖、木糖；含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸椽酸、酒石酸。还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需...

一般人都有这样的常识，香蕉是润肠的，大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用，只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑...

对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，辐射的确是个让人忧心的“副产物”。 即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂，再加上防辐射的显示屏罩，许多人还是觉得不安心。不过，英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶、吃一个橘子，就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射...